Главная \ Каталог химических элементов \ Кислоты, их соли и эфиры \ Бензоат натрия

Бензоат натрия

Наименование: Бензоат натрия (E211, бензойнокислый натрий, натриевая соль бензойной кислоты)
Формула: C6H5CO2Na
Бензоат натрия формула
Внешний вид: белые гранулы или белый порошок

Химические свойства: молярная масса- 144,11 г/моль. Плотность составляет 1,44 г/см³. Температура плавления - 300°C. Вещество хорошо растворимо в воде, но слабо растворимо в этаноле.

Спецификация

Показатель	GB1902-94 version	BP98 version	China pharmacopoeia 2000 version
Содержание основного вещества,%	99.0	99.0-100.5	99.0
Потери при просушки, %	1.5	2.0	1.5
Содержание хлора, млн⁻¹	500	200	/
Содержание тяжёлых металлов (например, свинца), млн⁻¹	10	10	10
Массовая доля мышьяка, млн⁻¹	2	/	5
Содержание сульфатов, (SO4), млн⁻¹	1000	/	/
Влажность, % (макс.)	1,5	1,5	1,5
Содержание кислот и щелочей, мл/г (макс.)	0,2	0,2	0,2

Применение: автомобилестроение (используется как компонент, замедляющий окисление охлаждающего топлива для двигателей)
косметология и медицина (применяется как консервант, входит в состав многих кремов, гелей и лекарственных препаратов)
пищевая промышленность (является консервантом, зарегистрирован как пищевая добавка Е211)
Упаковка: мешки по 25 кг
Условия хранения: в сухом складском помещении
Срок хранения: 1 год
Дополнительная информация:

История: бензойная кислота была получена еще в 16 веке при переходе бензойной смолы из твёрдого состояния в газообразное (именно поэтому она и получила такое название). Занимателен тот факт, что такой метод получения данного вещества был обнаружен в записях Нострадамуса. В 30-х годах 19 века был определён состав бензойной кислоты и тот факт, что она входит в состав гиппуровой кислоты. В 1966 году был открыт новый эффективный способ получения бензойной кислоты - на основе горючих сланцев, своё практическое применение в массовом масштабе он получил приблизительно через 10 лет.