Главная \ Каталог химических элементов \ Кислоты, их соли и эфиры \ Лимонная кислота моногидрат

Лимонная кислота моногидрат

Наименование: Лимонная кислота моногидрат
Формула: С3H4(OH)(СOOH)3* H2O
Внешний вид: кристаллы, не имеющие цвета (по внешнему виду напоминает сахар)

Химические свойства: молекулярная масса - 210,14. Плотность составляет 1,54 г/см³. Температура плавления - 135-152 ℃. Легко растворим в воде и в этиловом спирте. Выветривается на воздухе

Спецификация

Показатель	Значение показателя
Основное вещество, % мин.	99,5
Содержание воды, %	7,5-9
Содержание кальция, млн⁻¹ ≤	200
Содержание железа, млн⁻¹ ≤	50
Содержание мышьяка, млн⁻¹ ≤	1
Содержание металлов, млн⁻¹ ≤	10
Содержание оксалатов, млн⁻¹ ≤	350
Содержание хлорида, млн⁻¹ ≤	50
Содержание сульфата, млн⁻¹ ≤	150
Содержание сульфатной золы, % ≤	0,1
Содержание алюминия, млн⁻¹ ≤	0,2

Применение: пищевая промышленность (зарегистрирован как пищевая добавка E330, антиоксидант, регулятор кислотности)
медицина (изготовление лекарств)
косметология (производство кремов и шампуней)
Упаковка:в мешках по 25 кг, на паллетах.
Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом складском помещении
Срок хранения: 1 год
Дополнительная информация:

История: Лимонную кислоту получил шведский фармацевт Карл Шееле из сока лимонов в 1784 году. Кроме того, он установил, что данная кислота содержится во многих фруктах.